遂に唐揚げ盛り付けロボット登場か
株式会社アールティ「唐揚げ盛り付けロボット（仮）」
2019年の販売予約、2020年の生産納入を目標としているとの事ですが
実現できるのでしょうか？
お寿司のように型にはめて形成する物については既に自動化されていますが
野菜や惣菜のような個体差のある物については難しいとされています
この分野はイオンやローソンも導入を目指していますが
AIのディープラーニングによる画像識別能力は向上しているものの
ロボット開発が困難を極めている現状です
少し前に個人開発による農家の「キュウリ選別AI」が話題になりましたが
その時にもベルトコンベアの自動化に問題があり
現在は人間の補助に特化した開発が続けられています
ただし画像やデータから判断を下すだけであれば
AIに人間が将棋で負けたように
既に人間を追い越しつつあるので
街中にAIがあふれる未来はそう遠くないかもしれません
